Grana Padano 20 mesi di stagionatura

19.50 €

Description du Produit

Il Grana Padano D.O.P. è un formaggio semigrasso a pasta dura, cotta ed a lenta maturazione, prodotto da latte di vacca crudo la cui alimentazione di base è composta da foraggi verdi o conservati. Il latte, proveniente da due mungiture giornaliere, è parzialmente scremato per affioramento. Le forme hanno un peso variabile dai 34 ai 38 kg e la loro stagionatura può variare dai 9 mesi – minima maturazione necessaria per la marchiatura – agli oltre 20 mesi, “età” a cui il prodotto viene denominato “Riserva”.

Prix pour 1000g

UGS : FROM33. Catégorie : .