Gewürztraminer Trentino D.O.C

Gewürztraminer Trentino D.O.C

19.00 

In Stock

Catégories : ,

Description

GEWÜRZTRAMINER
TRENTINO DOC

Il Gewürztraminer è un vitigno aromatico di origine Alsaziana, coltivato da molti anni in alcune microzone delle colline di Pressano, dove i terreni ricchi in argilla, ben soddisfano le esigenze nutrizionali del vitigno. Vino dal forte aroma, strutturato e corposo, questo Gewürztraminer si presenta con un colore giallo dorato piuttosto carico, dal profumo floreale e speziato di chiodi di garofano e noce moscata. In bocca, il corpo pieno e consistente, avvolge tutto il palato.

CARATTERISTICHE
Vitigno
Gewürztraminer

Zona di produzione
Lavis località Furli, Pressano località Carlovi e bassa Valle di Cembra

Esposizione ed altimetria
Sud; 350 m s.l.m.

Composizione del terreno
Franco, profondo, originatosi da depositi a litologia prevalentemente siltitica.

Forma di allevamento
Guyot e pergola semplice trentina

Densità di impianto
5.000 ceppi/ha

Vinificazione
Raccolta manuale nella terza decade di settembre, pressatura soffice in atmosfera inerte, decantazione statica dei mosti, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox, affinamento sulle lisi per 5/6 mesi circa, prima dell’imbottigliamento

Scheda tecnica PDF

Additional information

Region

Mon panier (0 items)
No products in the cart.