Description
Una grappa preziosa, ottenuta dalla distillazione di pregiate vinacce di uve rosse di Cornalin della Valle d’Aosta. Il vitigno autoctono Cornalin dà vita ad una grappa dai profumi fini ed intensi che richiamano essenze aromatiche e spezie quali pepe e vaniglia.
Molto limpida, trasparente, intensa.
Al naso rispecchia le sensazioni delle vinacce del vitigno autoctono di provenienza: fini, franche, poco intense.
Denota una piacevole aromaticità con profumi di erbe montane selvatiche quali il timo, il kummel.
In bocca è armonica, secca.
Nelle sensazioni finali rivela un grande carattere, comunque fine, con una buona fragranza.
Leggera di profumi, questa grappa rispecchia la tradizione della distillazione valdostana.
Medaglia d’Oro al Concorso Nazionale Grappe « Premio Alambicco d’Oro » 2010
Medaglia d’Argento al Concorso Internazionale « Acquaviti d’Oro » 2010
