Description
La Serra
Roero Arneis
Vitigno di origini molto antiche e “riscoperto” negli ultimi decenni. Nasce nella zona meridionale del Piemonte, nel Roero, territorio a nord delle Langhe, sulla sinistra del fiume Tanaro.
Vino elegante, delicato, ricco di profumi, con un’ampia gamma di note eteree che un buon intenditore riconosce ed apprezza.
Gradevole da aperitivo, indicato per gli antipasti, per i piatti a base di pesce, antipasti di molluschi, risotti e sformati di verdure.
Dati tecnici
Vitigno Arneis 100 %
Impianto Guyot
Vinificazione in bianco, a temperatura controllata.
Tenore alcolico 13% vol.
Dati Organolettici
Colore giallo paglierino più o meno intenso, con lievi riflessi ramati.
Profumo Delicato, fresco, intenso e complesso, con note floreali, e di frutta.
Gusto Fine e molto elegante, armonico, fresco e gradevole, morbido e persistente, con buona corrispondenza retro-nasale, e con spiccate note di frutta.
Temperatura di servizio ideale: 10 °C.
